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2020.05.12

高品質!岩手切炭(GI登録商品)

カテゴリ:お知らせ

 

岩手県産の「切炭」のご紹介です。

弊社では縁あって2004年から卸売りさせて頂いております。

(注:弊社では小売りはしておりません)

 

   

 

2018年に地理的表示(GI)保護制度の登録商品となりました。

(一社)岩手県木炭協会さんの規格検査に合格した商品のみがGI登録商品となるようです。

 

ところで、このGI保護制度って御存じですか?

「地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、

高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在します。

これら産品のうち、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護する制度が「地理的表示(GI)保護制度」です。」

 

筆者もバーベキューで岩手切炭を使っていますが、火力が安定している事と遠赤外線効果で肉も魚も美味しく焼きあがります!是非使ってみてください!

 

 


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